A csapat a járvány kitörésekor 2020 márciusában állt össze. Mind a gasztronómiában dolgozunk, így egyértelmű volt, hogy ezzel a tudással és tapasztalattal támogassuk az egészségügyi szakembereket, egészséges ételekkel segítsük őket. Már májusban megalapítottuk nonprofit cégünket, ekkor már tágabb célokkal. A lezáráskor megmaradt készleteinkből főztünk majd sokan csatlakoztak hozzánk, ekkor már felesleges élelmiszert hasznosítottunk, munkát teremtettünk a bezárt éttermeknek, segítséget nyújtottunk. A gasztronómián keresztül egy környezettudatosabb, egészségesebb, szolidárisabb világot teremtünk
Etesd a dokit
Projektgazda szervezet: Etesd Nonprofit Közhasznú Kft. / Etesd (Feed) Nonprofit Public Benefit Company
Felelős személy: Drégelyi, Xenia
2022
2 000 eurós díj
HU
Civil társadalom / Szociális gazdaság
Oktatás
Szociális ellátás, egészségügy
Helyi fejlesztés
Miről szól a projekt?
Kihívás
Járvány miatti hatalmas terhelés az egészségügyben, gasztro vállalkozásaink elvesztették piacukat. Kihívás: a kényszerű bezárás alatt hasznos társadalmi tevékenység végzése, szolidaritásunk innovatív kifejezése. Cél: egészségügy megnövekedett terheinek csökkentése tápláló ételekkel, munkahelyteremtés a vendéglátásban, edukáció a fenntarthatóságról.
Ötlet
Felismertük, hogy az egészségügyben vannak olyan területek, melyeknek szüksége van az állami működtetés mellett civil támogatásra. Megoldásunk válasz társadalmi kihívásokra: a járvány okozta egészségügy megnőtt terhei, munkahelyek elvesztése és élelmiszer-veszteség, pazarlás elleni fellépés. Cél: gasztronómia által pozitív társadalmi változások generálása.
Szereplők
Támogatottjaink – hátrányos helyzetű csoportok: covid – egészségügyi dolgozók, edukáció – gyerekek; 2022 – menekültek. Partnerség kialakítása támogatókkal, cégekkel, magánszemélyekkel, bevonásuk, célorientált szervezés, koordináció, folyamatos kapcsolattartás, közösségi médiában azonnali tájékoztatás, CSR főzések és közvetlen támogatások szervezése.
Hatás
Pozitív társadalmi változások elérése a gasztronómia segítségével: segítség; szemléletformálás; edukáció: fenntarthatóság, zero waste, 3R filozófia.
Eredmények:
160.000+ adag étel
8 projekt – Etesd a Dokit, adományszervezés, edukáció
4 szemléletformáló projekt
50+ kórház, rendelő
274 mentőállomás - OMSZ, Máltai
7 civil szervezet
2022 – ukrajnai menekültek
Átemelhetőség
Adaptálható működési elemeink: a gasztronómián keresztül környezettudatosabb, egészségesebb, szolidárisabb világot teremtünk
- proaktív civil akciók, segítségnyújtás
- aktuális problémákra fókuszálás, szemléletformálás, edukáció
- hosszútávú partnerség kialakítása
- célorientált szervezés, koordináció
- folyamatos kapcsolattartás
- azonnali tájékoztatás
A zsűri elismerése
Az Etesd a dokit gyorsan reagált a COVID-19 világjárvány okozta akut és összetett kihívásra. A projektcsapat személyes és szakmai hálózatait felhasználva azonosította és adaptálta programját, hogy egyszerre több érintett közösséget - az egészségügyi és a gasztronómiai dolgozókat - támogathasson. Az Etesd a dokit civil szervezetek és vállalatok támogatásával juttatta el a szolidaritásról, a környezettudatosságról és egy egészségesebb világról szóló üzenetét. A projekt erőssége, hogy konkrét igényekre épít, azonnali praktikus megoldást keres, és megbecsülést hoz a világjárvány által megviselt egészségügyi dolgozók számára.
